Salade berlinoise
Pâtes, gruyère, tomates, poulet, carottes râpées, sauce crémeuse
Salade tahitienne
Chou blanc, ananas, poivrons rouge et vert, palette de porc, herbes fraîches
Salades marco polo
Pâtes, saumon fumé, surimi, œufs durs, tomates
Salade niçoise
Riz, haricots verts, olives noires, thon, tomates, œufs
Salade perle marine
Perles japonaises, œufs de saumon, saumon fumé, crevettes, sauce crémeuse
Salade piémontaise
Pommes de terre, œufs, tomates, cornichons, épaule de porc, mayonnaise
Salade de Montbéliard
Pommes de terre, saucisses de Montbéliard, cornichons, sauce moutarde ancienne
Salade méditerranéenne
Salade, avocats, crevettes, tomates, orange
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Salade gourmande
Salade, gésiers, œufs, tomates, pignons de pin, magret fumé
Salade de concombre
Concombres, crème, menthe
Salade brésilienne
Fond d'artichaut, cœurs de palmier, pamplemousse ou melon, tomates, sauce cocktail
Salade savoyarde
Salade, pommes de terre, reblochon, cantal, tomates, noix
Salade charentaise
Salade, chèvre, noix, pommes, pignons de pin, lardons, tomates
Salade de bœuf
Dès de bœuf, tomates, œufs, pommes de terre, vinaigrette
Assortiment de charcuterie
Jambon de Bayonne, rosette, coppa, chorizo, saucisson à l'ail, roulade de volailles aux olives
Saumon Bellevue
Servi avec sa sauce mayonnaise, cocktail...
Assortiment de viandes servi froid
Rôti de bœuf, rôti de porc, cuisses de poulet, rôti de veau
Croquants de légumes crus
Courgettes, choux-fleurs, carottes, champignons
, concombres, ...
servis avec sauce roquefort, mayonnaise, cocktail, Raîta, tatziki ...
Rillettes de saumon et ses toasts
Rillettes de thon frais et ses toasts
Rillettes de porc
Terrine de campagne maison
Terrine de chevreuil maison
Terrine de saumon maison
Saumon fumé
L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération.